Canalons Light

Ana Cerezo Balaguer

Ingredients :

• 500 Grams de Car de vedella
• 250 Grams de Car Magra
• 2 Pitreres de pollastre
• 1 llauna Paté
• Alls
• Farina
• Llet Light
• Formatge rallat sec
• 1 Caixa Canalons el Pavo

Preparació :

Tallar la vedella, la carn magra i la pitrera a tacs i posar-la em una paella amb oli.

Pelar sis o set alls i erogar, la carn amb els alls, posar-li sal, fer a foc lent , perquè no quedi molt eixuta.

Una vegada cuita, picar-la i afegir-li el paté i una mica de llet, per tal de que quedi lligada.

Bulliu els canalons amb aigua i sal. Escorre'ls i començar a emplenar-los.

Prepareu una llauna, amb mantega i aneu col·locant els canalons.

Fem la beixamel, amb una paella, una mica de mantega, llet, farina i sal.

Una vegada feta, posar-la per sobre dels canalons afegir el formatge rallat.

Ficar-los al forn i gratina'ls